venerdì 17 dicembre 2010

mentre fuori nevica

fuori nevica

lentamente, tutto si imbianca come zucchero a velo su un dolce che sa di montagna, di zucchero candito, di tisana che ti scalda le mani,

di calma e serenità….

IMG_4789e il dolce gingerino, appeso alla maniglia della finestra, è lì che mi scruta come a dire che la festa sta per arrivareIMG_4790 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

vi siete mai chiesti, passando per le strade, cosa vi sia nascosto dentro quelle case illuminate?

quali gioie, dolori, attese, speranze vi si nascondano?

le finestre mi danno sempre l’idea di occhi che ti scrutano e attraverso le quali tu puoi scrutare…..

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mentre fuori nevica, la gioia dell’attesa del natale si fa più intensa:

voglia di presepe, di trasformare il proprio nido in qualcosa di speciale…

e a renderlo speciale sono anche i vostri pensieri

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mentre il mio è arrivato, non in ottime condizioni, a casa di alessandra

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voglia di tirolo….e allora non potendoci andare ho portato il tirolo in casa con quel piatto che ci fa tornare alla mente castelrotto e l’ape di suisi, ovvero l’omelette spezzata o meglio Kaiserschmarren

come si fa?

servono 4 uova, 2 bicchieri di latte tiepido, un pizzico di sale, 60 grammi di zucchero, 100 grammi di farina, uvetta, zucchero a velo, marmellata di mirtilli rossi (si trova anche all’ikea), burro

si prendono le uova e si separano i tuorli e albume che viene montato a neve.

nella ciotola dei rossi si aggiunge la farina, il latte, lo zucchero che si lavorano con le fruste, si aggiungono gli albumi.IMG_4792 si mette il composto su una padella calda, si gira spezzettando il tutto aggiungendo l’uvetta o le gocce di cioccolatoIMG_4793 si mette eventualmente in forno e si impiatta con zucchero a velo e marmellataIMG_4794-1

christmas53  

e adesso aspetto il mio maritone per fare insieme il presepe……

7 commenti:

Annalisa ha detto...

Anche qui nevica cara Paola la casa non riesce a riscaldarsi e davanti al computer mi congelo ...mahh speriamo bene !!!Il tuo Swap pois è meraviglioso!!!
Un Bacio!!
Annalisa

katia ha detto...

ciao Paola anche da me nevica è bellissimo!!!!! Le tue creazioni sono sempre fantastiche!!!!!

Stefy ha detto...

che belli swap pois!!!!!!!!!!!!
un bacione paola cara :)
stefy

Anonimo ha detto...

che bella la foto del biscottino sulla finestra! molta atmosfera...

baci

ba

Unknown ha detto...

grazie, siete tutte fantastiche

Unknown ha detto...

il tuo swap e' splendido ed ora la scatola sta' benone!!!!! Grazie di cuore Paola!

Unknown ha detto...

ciaoo PAola Beata sei con la neve!!! Adorabile il gingerbread sulla finestra proprio bello!!
Auguri di buon natale
barbara

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